【典型案例】工业互联网“赋能”青岛啤酒驶入

2021-08-29

  目前,青岛啤酒个人定制具有自决学问产权的罐体模板有100众个。真正从“以产物为中央”转移为“以用户为中央”。青啤定制客户中既有肯德基、必胜客的跨界定制和IP营销,也有与万科、复星、保利等企业的定制交易互助。之后,定制渐渐转向性情化、众元化发达。除了性情化定制场景的追求除外,青啤也正在寻求工业互联网和智能创筑本领的体例化举座使用,打制被称为创筑业企业标杆的“灯塔工场”。

  青岛啤酒行为啤酒行业的领军企业,将以打制啤酒行业互联工场为互助切入点,筑造寰宇首个啤酒饮料行业工业互联网树模基地,擢升企业供应链服从,完成从大界限分娩到大界限定制数字化转型。来日,啤酒花、粮食企业、商超餐饮以及其他上下逛企业都相连到这一平台,从产物升级、形式转型、平台转型三个方面实行共筑,从而处理啤酒行业不绝存正在的家产机合老化、上下逛企业小而散等一系列痛点。

  所以,当线下渠道正在疫情时间顿然遇冷时,青岛啤酒即刻调动战略,敷裕使用出卖平台上风,经由48小时的告急布置,正在寰宇320众个都邑上线了青岛啤酒寰宇无接触配送舆图小次第,客户下单后,体例将订单转配到经销商处,完成配送舆图的增添达2000众万次。

  正在青啤看来,工业互联网不单是本身的性情化、定制化、机灵化推行,更是一个能够赋能行业“数字共生”的平台。

  借势青岛打制“工业互联网之都”的结构,具有优秀数字化根底和富厚创筑业场景的百年青啤,又一次站正在了舞台中心。这个具有117年汗青的啤酒品牌,正扫数发力工业互联网,重塑家产链、供应链、价格链,开创一条百年守旧创筑业嫁接工业互联网的样板之道。

  智能创筑的意思正在于完成产线职员装备服从,从物料供应、分娩、发运和产物追溯全供应链主动化,从而告终降本增效的目标,同时,更是工业互联的根底。青岛啤酒深知这一点,所以正在疫情的垂危中按下了智能创筑的疾进键。

  目前青岛啤酒厂智能创筑树模工场筑造一经初睹雏形。“青岛啤酒厂每年分娩300众个种类,分娩线种类转换额外经常,小种类众频次成为分娩常态,按守旧门径每次仅包装切换就必要10至120分钟,而今,模块化贴标机等高配设置的运用,勾结产线收拾体例,种类切换险些完成了无缝连结。”青岛啤酒厂厂长孟庆尚举出的这一个单纯的数据比较,是智能创筑服从擢升的一个活跃注脚。

  个人定制对新一代消费者而言,进货的不只仅是产物自身,另有背后的性情化、品牌认同以及消费经过中的体验感。青啤是一个与年青消费者“沿途呼吸”的品牌,打制年青化品牌针对的不只是年青人,另有一群心态年青的消费者。主动适合消费趋向,让产物始终活正在消费者生存的各个场景内里,满意性情化需求的个人定制产物垂垂成为青啤产物系的一大主流。

  数据显示,2020年前三季度,青岛啤酒完成净利29.8亿元,同比伸长15.17%,再次改善史上最好事迹。这是继2019年年度净利增速创十年新高,2020年市值创上市27年汗青新高、市值破千亿、品牌价格革新高之后,青岛啤酒交出的又一份“高质地伸长”答卷。

  突如其来的疫情更改了人们的生存形式、消费形式,从而倒逼企业重塑家产链、供应链、价格链。奈何重塑?数字化是青岛啤酒给出的谜底。

  依照企图,来日青岛啤酒将联贯对寰宇众个工场推行智能化改制,守旧的“巨无霸”流水线将慢慢转型为柔性分娩“轻马队”,不只大幅擢升分娩服从,小批量、疾速转单的更生产形式,将更疾反响、更好满意消费者众元化、性情化的需求。

  来日最具发达空间和潜力的企业,必然是一个无界的企业。青啤正正在实行赛道升级,依据健壮的资源整合才略,从素来简单的啤酒企业,勉力于发达成为一个平台型链主企业。以平台型头脑,以园区为依托,通过筑链、延链、强链和补链,以智能创筑为底,众元生态跨界统一,施展平台的集聚和乘数效应。

  行业的革新,老是与饱舞时期海潮的气力相合。正在邦度发达工业互联网、饱动智能创筑的风口之下

  “青啤十年来不绝正在做数字化转型,疫情加快了这一历程。”青岛啤酒出卖运营收拾副总监张帆说。10年间,青岛啤酒一经竖立起完满的电商体例和终端体例,可触达寰宇近400万个出卖终端。

  行为机灵工场范本,位于青岛平度的青岛啤酒三厂智能创筑树模工场扩筑升级项目,将筑成无人值守的智能化分娩线。分娩线收拾体例依照订单主动排产,提前确定分娩物料,竣事产物分娩企图。

  青啤每年分娩180亿瓶啤酒,每分钟大约4万瓶,每一个带码的啤酒瓶盖都成了相连分娩者与消费者、经销商的端口。数以亿计的数据,经由“超等企图”,可猜度消费习俗和消费趋向。由此,青啤的订单体例以至或许无误了解来日40天之后某个商场某个产物的需求量,从而调配寰宇60众个工场的150条分娩线万个出卖终端,真正完成根据商场需求疾速优化分娩和精准营销。

  如此一个从线下到线上的场景改观,背后是数字化运营才略和消费者大数据的撑持。汇集下单-智能分仓-智能仓储-疾递接货-配送上门-分销员收益,全程物流途径可视,这一个个节点均由数字化驱动,由此搭起了青岛啤酒疾速上门送酒的数字化驱动编制。

  疫情时间,青啤疾速研发上线个都邑的无接触配送舆图小次第,消费者下单后,体例主动把订单成亲到经销商处,由配送员把啤酒送到指定的职位。同时,青啤正在出卖战略上也采用便携装产物、新特产物及性情化桶装酒,更挨近家庭消费场景需求。

  正在青岛打制“工业互联网之都”的结构下,青岛啤酒具有优秀的升级根底,公司具备智能智制、供应链收拾、大数据、物联网的使用根底和推行,应当说企业具有优秀的数字化根底和才略。

  “此次升级引进了邦际领先的智能化包装分娩线、分娩线收拾体例和智能诊断体例、无人值守的主动化立体堆栈,同时还将打制智能物流体例,完成物料供应、订单分娩、仓储发运和产物追溯全供应链智能化、主动化流水线分娩。”孟庆尚说。据测算,青岛啤酒厂分娩线智能改制升级后,其分娩服从将同比擢升20%~30%。

  撑持个人定制的是机灵工场,一条机灵分娩线能够承载区别瓶型、区别品类、区别客户的订单,竣事灌装、智能分拣、装箱、入库,结尾正确发送到定制客户手中,环环相扣,竣事“小瓶化、众频次、众种类”。

  这种直抵终端的疾速配送和青啤分销员企图,只是青岛啤酒数字化转型的缩影。而今,从采购到研发创筑,再到出卖,数字化、智能化、汇集化已开头渐渐贯穿青岛啤酒全家产链,这恰是工业互联网的要义所正在。凭借工业互联网的赋能,百年青啤正正在迈向“智变”。

  工业互联网最主题特性实在是将用户需求接入创筑全流程。据悉,青岛啤酒个人定驯服务自昨年7月上线,不只完成从啤酒酒液到罐身外观的一律性情化定制,并且扫数定制流程都能看得睹、摸得着,纠正在向5箱起订的消费者极致体验突进。

  工业互联网是一条新赛道,不管前浪后浪,要做新浪。青岛啤酒正在挺进工业互联网经过中,一齐乘风破浪。这既是与时期同频共振、新旧动能转换的必要,也是家产升级、赓续饱舞企业可赓续发达的必要。

  行为啤酒行业的领军企业,青岛啤酒将以打制啤酒行业互联工场为切入点,筑造寰宇首个啤酒饮料行业工业互联网树模基地,擢升企业供应链服从,完成从大界限分娩到大界限定制数字化转型。方今,乘着青岛打制工业互联网之都的春风,百年青啤正通过欢疾、强健、时尚三大交易板块的统一发达、耦合互动,竖立生态平台,正在这个生态中正慢慢完成由产物参加景的延迟,从行业到生态的拓展,由单赛道向众赛道的横跨,由守旧创筑向工业互联网的转型,从而饱舞青岛啤酒完成高质地横跨式发达。

  出卖平台的筑造,让青岛啤酒的产物有更众的途径触达消费者,这里不只有天猫、京东等大型电商平台,美团、饿了么等大型外卖平台,近来还捉住零售新趋向,拓展社区团购平台,借助阿里、京东2B端的通道,让产物进入各社区小店,让消费者看得睹、买得着,横跨结尾一百米。